一、阅读（72 分）
（一）阅读 Ⅰ（本题共 5 小题，19 分）
阅读下面的文字，完成 1～5 小题。
材料一：
全球已发现的 38 万多种植物里，能当粮食的只有 150 种左右。联合国粮食及农业组织认定的主粮更少，谷物只有 8 种（小麦、水稻、大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱），加上根茎类植物（番薯、马铃薯、木薯、芋头、山药），主食作物也只有 13 种。
为什么人类种地一万多年，只选了这么点粮食？其实植物要变成庄稼得满足三个条件：产籽多、容易种、方便收。
前两点很容易理解，第三点最容易被忽略，但也非常重要 —— 试想一下，如果水稻、小麦的种子像蒲公英那样，大风一吹就飞走了，农民辛苦一年就白忙了。所以庄稼的种子必须老实挂在杆上等收割，这也是野生植物成为农作物的重要因素。野生植物能满足这三点，才有机会被人类祖先选中。
植物繁衍后代有两种方式：一种是 K 对策（也叫质量对策），以海椰子为代表，一次只结很少的种子，但每粒种子都有充足的营养储备，所以成活率极高。海椰子的种子重量可达 15 千克，顶得上一个三岁小孩的体重，其中的营养物质足以让幼苗很好地生长。但是，如果作为食物，这类植物漫长的生长时间带来的是不确定性，而且其种子通常还有坚硬的外壳，也让缺乏工具的人类祖先头疼。综合这两点，采取 K 对策的植物种子并不是当作主食的好选择。